Une nouvelle filière d'excellence

ÉLEVAGE DE PORCS PLEIN AIR DES CEVENNES

  • Un panel de 5 Chefs étoilés accompagne la filière pour garantir la voie de l'excellence.

  • Alimentation en céréales 100% locales garanties sans OMG .

  • Suivi et contrôle du respect des différents cahiers des charges de la filière : Territoire / Alimentation / Élevage / Abattage / Transformation

 

  • Élevage en plein air intégral assurant aux animaux un bien être incontestable et une santé de fer.

 

  • Engraissement minimum 1 an avec une finition sur 2 mois à la châtaigne des Cévennes.

 

  • Race pure Duroc adaptée au territoire.

Fons sur Lussan
châtaignes
oignon des cevennes
race pure Duroc
cépes
baron des cevennes